Solo hongos silvestres

Nada más. Nada menos.

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Setas silvestres

Recolección y comercialización

Basoan es una empresa especializada en la recolección, tratamiento y comercialización de setas silvestres para restauración y distribución especializada. Trabajamos exclusivamente con producto silvestre, respetando la estacionalidad, el origen y los ritmos naturales que marcan su disponibilidad.

Origen y temporada

El valor del tiempo y el territorio

Nuestra actividad se apoya en una red consolidada de recolectores y en un conocimiento profundo del territorio, lo que nos permite seleccionar, procesar y poner en mercado setas de máxima calidad en fresco, congelado, deshidratado o conserva, según el momento de la temporada y las condiciones del producto.

Rigor y fiabilidad

Calidad, control y trazabilidad

Basoan trabaja bajo criterios estrictos de control y trazabilidad, garantizando la seguridad alimentaria en todas las fases del proceso. Esta forma de trabajar asegura un producto fiable y consistente para restauración, distribución e industria alimentaria, incluso en un entorno marcado por la estacionalidad.

Desde 1998

Una forma de trabajar ligada al bosque y al ritmo natural del producto.

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